Gruppo Roncelli Costruzioni, progetta, costruisce e vende direttamente senza provvigioni, induzione

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Da più di quarant'anni leader nel settore dell'edilizia

Tecnologia ad induzione

La tecnologia ad induzione produce calore a partire da bobine che creano un campo magnetico. Poggiando la pentola sulla zona di cottura, si chiude il campo magnetico e viene generato calore direttamente alla base della pentola e non sotto la superficie del piano. Il calore viene quindi trasmesso direttamente al cibo, riducendone sensibilmente i tempi di cottura.

Il consumo di energia avviene solo quando la pentola viene posta sopra la zona di cottura e si interrompe non appena la pentola viene sollevata. I vantaggi offerti dalla tecnologia ad induzione sono numerosi: estrema rapidità di riscaldamento, precisione, flessibilità e rapidità in fase di cottura, totale sicurezza, massima efficienza e facilità di pulizia.

Tecnologia ad induzione per la cottura dei cibi con la massima sicurezza

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